而被眾人齊齊注視的人則是一副毫無知覺的模樣,正拿著一個雕刻有花紋的竹筒,一口一口品味著味道正宗口感濃郁的豆?jié){。
過濾掉粗糙豆渣的豆?jié){,口感特別絲滑,就仿佛綢緞一般從喉間劃過,每一口都能給人不一樣的感受。
醇厚的豆香,混合著紅棗的清甜,讓人感覺甜而不膩,回味無窮。
風(fēng)味豆?jié){,果然名不虛傳。
就在這時候。
“王端陽。”
沉浸在豆?jié){中的王端陽忽而聽到有人叫他。
好像是陳夫子的聲音?
陳夫子?
王端陽一怔,爾后迅速回神,結(jié)果就看到這一幕。
不僅是站在臺上的陳夫子正在看著他,其他的學(xué)生也正齊刷刷地看著他——不,準(zhǔn)確來說,是看著他的豆?jié){杯。
“王端陽。”陳夫子喉結(jié)不自覺地動了動,看著他說,“府學(xué)規(guī)定,不許將外面的小食帶進(jìn)學(xué)堂,你手上拿的是何物?”
王端陽面色微紅,尷尬地說:“不是小食,而是豆?jié){。”
“豆?jié){?”陳夫子疑惑。
可能是已經(jīng)尷尬過,解釋豆?jié){的時候,王端陽倒是顯得不那么結(jié)巴,照著聽來的知識侃侃而談起來。
“豆?jié){就是黃豆經(jīng)由石磨處理擠壓過濾后產(chǎn)生的食物。”
“黃豆中富含豐富的大豆蛋白和膳食纖維,可以更好地補(bǔ)充讀書寫字帶來的體力消耗,可以讓人更有精神。”
陳夫子聽到一半就開始遲疑,皺眉道:“何為大豆蛋白和膳食纖維?”
王端陽老實(shí)搖頭,表示不知道,只說:“蘇小娘子說的,學(xué)生也不知道,但是學(xué)生知道,這碗豆?jié){的確甚是美味,口感細(xì)膩絲滑,一點(diǎn)不噎嗓子,特別好喝。”
陳夫子很想說,他有嗅覺可以聞到,但是看到王端陽一副老實(shí)巴交的模樣,什么話都不想說。
他有些沒好氣地說:“也罷,什么豆?jié){不豆?jié){的,下學(xué)堂的時候再說,王端陽,先起來背背昨日的書。”
王端陽:……
雖然他不敢肯定,但是陳夫子這絕對是“居心不良”。
不過想到剛才豆?jié){的滋味,王端陽也沒太耽誤,張口就來:“古之欲明明德于君子……”
甚是流暢。
府學(xué)中間休息。
王端陽正要準(zhǔn)備下堂課的書卷,就見周圍的同窗全部圍上來。
七嘴八舌,說什么的都有。
“王端陽,之前背書不都慢半拍,今日怎背得如此熟練?”
“就是就是,王端陽,咱們是同窗,有什么背書的秘籍不得跟大家一起共享一下?”
“可千萬別藏著掖著啊!”
王端陽也老實(shí),聽他們一說,思索片刻后便指著豆?jié){杯說:“那可能跟它有關(guān)系。”
一人疑惑。
“背書一事怎會跟豆?jié){扯上關(guān)系?”他不太理解。
王端陽掛上一副“并非如此簡單”的表情,慎重地將他的豆?jié){杯裝到書箱中,這才對他們說:“當(dāng)然有關(guān)系!”
眾人豎起耳朵。
“蘇小娘子說,營養(yǎng)搭配均衡,記憶力才會更好。”王端陽指指自己,問他們,“近來我總是一杯豆?jié){搭配雞蛋灌餅,早食吃得營養(yǎng)均衡,有葷有素,記憶力怎會不好?”
之前問問題的那人半信半疑,但是更多地應(yīng)該是后者。
因?yàn)樗呀?jīng)下意識地把視線投到被王端陽裝進(jìn)書箱里的豆?jié){杯上,言語遲疑地問:“這樣嗎?”
王端陽那叫一個警惕,察覺到他的目光,立刻把書箱捂緊,擋住他的視線,連聲說:“不準(zhǔn)看這個,豆?jié){杯可是限量發(fā)售的。”
那人聽他說這個,面上立刻說:“這么緊張干什么,我又不會動手搶。”
目光卻是沒有離開,心想,什么豆?jié){杯竟然還是限量版。
而其余的人,跟他的想法差不多,想的都是什么限量版豆?jié){杯,這得弄一個啊!
于是乎。
府學(xué)的學(xué)生好不容易等到學(xué)堂下課,跑到東城門舟橋街市,只看到空蕩蕩的一片。
眾學(xué)生:……
這個小攤老板怎么這么實(shí)在,一到時間點(diǎn)就撤啦?!
阿嚏——
被人念叨的蘇兮正在集市上買別的東西。
她摸摸鼻子,心想:難道我是感冒了?
想想這個朝代看病買藥的錢,可千萬不要感冒啊!
蘇誠一回頭,卻沒看到人,連忙回頭去喊:“阿姐,香料在這里。”
“哦,來啦。”蘇兮稍微松了一口氣,還好沒有持續(xù)的不適。
現(xiàn)在這時候,還是別生病了。
快步走到跟前,面前擺放著的就是這一行的目的——香料。
其實(shí)也可以稱它為“鹵料”。
蘇兮看著各式各樣的香料,八角、桂皮、草果等等,唇角不自覺揚(yáng)起,大手一揮:“都裝一些。”
回村的路上,蘇誠瞅著那一兜價格不菲的香料,問:“阿姐,這些香料可以做什么?”
蘇兮眉頭輕挑,回答他的問題:“可以做——秘制鹵豬蹄。”
其實(shí),蘇兮早就想要做鹵味了。
眾所周知,鹵味在現(xiàn)代小吃街中的地位,有的是老板光靠賣鹵味就能賺得盆滿缽滿呢!
正好還有超劃算買下來的豬蹄,所以第一道制作的鹵味一定就是秘制鹵豬蹄啦!
說到這里,蘇兮就不得不提一下這個朝代對豕肉(豬)的開發(fā)。
豕肉在古代是下等肉,平民百姓中愛吃的多。這個朝代百姓已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了閹割豬去除腥臊味的辦法,所以,豕肉更能為大眾所接受。
但是,人們對豕肉的做法過于單一,一些沒有太多脂肪的部位,比如排骨、豬蹄、大骨都很便宜。
就比如,此時此刻蘇兮手上這四個大豬蹄,只要了三十五文錢,基本是半賣半送。
相當(dāng)于什么概念呢?
那就是買五斤豬蹄只花了一斤豬肉的錢!!
蘇兮不禁搖頭感嘆,天呢,誰知道實(shí)現(xiàn)豬蹄自由的前提是要穿越呢!!
正想著這事,蘇霆快步進(jìn)來廚房,開口道:“阿姐,咱們可以還錢了!”
蘇兮:?
還錢??