等待的同時。
趙富民其實有些意外，心想：難不成這蘇記的菜價或許比何樓還高一些。
不過，再一想昨天目睹的那一手出神入化的刀功，他轉眼又一琢磨，好像也不是不能接受。
他說服自己，甚至準備再拿些錢出來。
然后就看到，蘇霆只將其中最小的那塊銀子拿起來，還對他說：“一份紅燜羊肉五十文，客官，您還要些別的嗎？”
“多少錢？”趙富民掏掏耳朵，懷疑他聽錯價錢。
“五十文。”蘇霆忙將其他的銀子，特別是那一錠顯眼的銀子推過來，“客官，這些錢您收好。”
趙富民有些懵：“那就是說蘇記一份紅燜羊肉才五十文？”
他顯得整個人都有些意外。
蘇霆繼續點頭，然后問他：“除紅燜羊肉外，蘇記今日有特別上新，西域大盤雞，包含一整只雞兩個配菜一份面，您要嘗嘗嗎？”
“西域大盤雞多少錢？”趙富民心中暗忖。
一整只雞還有配菜還有搭配的湯餅，至少得…一兩銀子吧。
結果，就聽到。
“150文錢。”
趙富民聞言，深呼一口氣，這價錢這份量，就算是X，他也得嘗嘗。
“再來一份西域大盤雞！”
…
西域大盤雞是一份一出，所以大部分點餐的客人都需要等餐。
趙富民也不例外，所以他這才拿著座位牌回到位置上。
因為排位的號是從路邊的閑漢手中買來的，趙富民其實對蘇記的火爆程度不算很了解。
直到此刻坐在這里，看著賓客滿座，幾乎沒有空座的店內，他才意識到蘇記好像比他想象中不太一樣。
好像蘇記的生意還挺不錯的，趙富民思忖著。
他環顧一周，一寸一寸地看過去，更是認識到一個事實——蘇記和何樓是不一樣的。
哪里不一樣呢？
趙富民一時說不上來。
就在此時，旁邊傳來明碾米叫號的聲音。
“九號。”
聞聲，趙富民急速回神，就看到身高體壯的“店小二”端著一個大托盤，然后就從上面拿下來兩道超大無比的菜。
沒錯，超大無比。
甚至于趙富民都懷疑，這應當是兩道菜的份量。
“西域大盤雞配菜已經放在里面，另外送的面是現下的，客人要是不吃面，可以換成米飯，然后這個是紅燜羊肉拌面。”明碾米把菜放好，然后又給他放上干凈的碗碟和竹筷。
趙富民看著面前的菜，不自覺張大嘴巴，有些不確定地問：“這一…不是，兩大份菜都是我剛才點的？”
確定沒給他上錯菜嗎？！或者是沒有多給他嗎？
明碾米沒聽懂他的潛意思，撓撓后腦勺，搖搖頭跟他說：“沒有給錯啊，就是九號桌，兩道菜一個西域大盤雞，一個紅燜羊肉，沒有別的菜。”
趙富民一聽，知道是他搞錯情況，連忙點頭。
明碾米見他點頭，這才放松，對他說：“那邊還有拌面的小料臺，若是想加些花生碎，蒜瓣還有菌菇醬可以去那邊自取。”說著給他指指一個方向。
可以自取的小料臺？
更是一個從來沒有聽過的新詞語，趙富民下意識朝著他指的方向看過去。
接下來著就看到一個身著灰布短打的壯漢，端著碗走到一個案桌邊，然后在里面放花生碎菌菇醬…
放得那叫一個毫不手軟。
“那邊小料臺應該是要另外付錢吧？”趙富民回頭確認情況。
“不用。”明碾米搖搖頭，“按量自取按需自取，不要浪費，如有剩下才會扣錢。”
趙富民聽罷，心里頭更是震驚，蘇記果然跟何樓大不一樣。
當然，不一樣不光指的是菜量。
等明碾米轉身離開，趙富民這才“全神貫注”地觀察起來面前的兩份菜。
紅燜羊肉拌面，自是不用多言，紅亮軟耙的羊肉塊泛著油潤的光澤，配著里面的蘿卜塊，那叫一個噴香誘人。
至于讓他稍微陌生一些的西域大盤雞，更是奪人眼球。
雞塊包裹著琥珀色的外殼生輝亮眼，芋頭塊代替土豆塊作為配菜，外皮焦黃，茱萸鮮亮，胡蔥（洋蔥）晶瑩剔透，交織在一起，泛著誘人的光澤。
趙富民左看右看，看得眼睛轉不過來，拿起竹筷，先朝——西域大盤雞夾去。
不等雞肉入口，就有一股濃郁的復合香氣撲鼻而來，先聞到的是花椒的麻，后聞到的是八角桂皮的香，豆豉醬香和雞肉的油香，夾雜著芋頭的甜香，簡直讓人食欲大開。
趙富民深呼一口氣，一口咬下雞肉，只覺雞肉鮮嫩，甜中帶咸，咸中帶香。
他又迫不及待地夾了西域大盤雞中的配菜，芋頭軟糯可口，入口的沙感更增添了菜的層次，胡蔥辛甜，上面裹滿濃稠的醬汁，讓人齒頰留香。
“西域大盤雞簡直是盛宴啊！”趙富民停下筷子感嘆，這才發現他竟不知不覺吃掉一大半。
趙富民用手帕擦擦嘴，偷偷看向周圍的人。
然后他就發現，相比西域大盤雞，周圍的人對他并不感興趣。
“這里頭的胡蔥竟做得如此下飯，醬香和辛辣融合得恰好好處。”
“要我來看，西域大盤雞最好吃的應該是芋頭，那軟糯的口感，就應該再多一倍。”
“還是雞味道最好，鮮嫩的肉咬下去咸鮮適口，配著米飯最好。”
“才不是，西域大盤雞還是配蘇掌柜的什么褲帶面，面條裹滿湯汁醬汁，吸溜一下，那味道別提多絕了。”
趙富民豎起耳朵，聽完討論，喉結忍不住滾動，連忙起身招呼剛才給他服務的明碾米：“小郎君，這邊西域大盤雞下兩份面！”
蘇記前頭一時全是“西域大盤雞”的香味。
后廚呢，也不例外。
馮喻州正擠在后廚通往后院的角落大快朵頤品嘗著“西域大盤雞”。
蘇兮過來時，正撞上他全無形象扒拉著西域大盤雞里的醬汁吸溜著吃面。
“……”
一時之間，她也是很難把眼前這個人，跟“侯府世子”的身份對照上。
蘇兮輕咳一聲提醒他。
馮喻州聽到動靜，動作一頓，然后裝作若無其事地抬起頭，問：“雞都賣完啦？”