于靈芝自然應允,她清楚以蘇小小的聰明,不會局限在她的來福酒樓。
蘇小小來之前就知道于靈芝會答應,畢竟她為人十分通透。
“廚房的新人要盡快招。”她提醒道。
于靈芝點頭:“蘇妹妹之前曾說小龍蝦只有這兩個月有得賣,不知道這個月可有新菜推出?”
“雖然小龍蝦和鹵味依舊賣得很好,但明顯不如上個月的銷量啊!”
那是因為百家酒樓也推出了小龍蝦和鹵味,搶走了來福酒樓一部分客源。但因為來福酒樓的東西價格更低,來這里的普通人居多。
每日入賬的銀子雖不比上個月,卻也比從前入賬的銀子多幾倍。
“天氣越來越熱,這個月的新菜,便出兩道涼拌菜。拍青瓜和涼拌雞爪。”蘇小小說道。
青瓜和雞爪都是常見的食物,大家常吃,但因為是蘇小小要做,于靈芝滿懷期待。
“再配上冰飲,就再好不過了!”蘇小小把自己都說得十分嘴饞,忍不住想要自己動手做,滿足自己的胃。
于靈芝卻道:“做冰飲需要不少冰吧?”
“夏天冰都是富貴人家才用得起,所以十分昂貴,一塊冰售價二十兩銀子。”
于靈芝比劃了一塊冰的大小,大概只比一塊青磚大一些。
“成本太高,普通百姓根本買不起。”
蘇小小大概估算了一下,一塊比青磚大不了多少的冰大概能做四十杯冰飲,算上其他原材料,一杯冰飲的成本價,大概需要五百多文錢。
即便賣低價,定價也要六百文。
的確不是普通老百姓能消費得起的。
蘇小小雖然知道制冰之法,但她也知道,冰這般昂貴,一旦她會制冰的消息傳出去,她會被許多人盯上。
為了避免不必要的麻煩找上門,她只能暫歇了制冰的想法。
“不做冰飲,賣些糖水也是可以的。”蘇小小腦袋瓜里可裝了不少糖水的制作方法。
比如最簡單的綠豆糖水,清涼解暑又便宜。
蘇小小同于靈芝敲定了這個月來福酒樓的新菜式,便去了廚房教劉師傅幾人做拍青瓜和涼拌雞爪。
至于綠豆糖水,不用她教,廚房的廚師都會做。
拍青瓜和涼拌雞爪,劉師傅他們也是會做的。只是做的,味道不如蘇小小做的口感好,因為蘇小小比他們做的,多加了幾種調味料,所以口感更好。
蘇小小畢竟來自后世,人們的胃口都被養刁了,各位大廚自然追求更好的口感。她的廚藝,大多從視頻里多為大廚那里自學來的。
因為兩道菜并不難學,沒有耗費太久時間,蘇小小就離開了廚房。
謝垣今日自己呆在二樓的廂房玩,于靈芝在一旁陪著他。
蘇小小進去的時候,正好聽見于靈芝說:“垣哥兒不僅長得好看,還這般聰明!姨母真是太喜歡你了!”
然后,便瞧見謝垣一臉不自然地看著她。她的過分熱情,讓他不知如何應對。
謝垣瞧見蘇小小,猶如瞧見了救星,丟下玩具就撲到了她腳邊。
雖然嘴上沒有喊娘,但那眼神和動作,分明在說:娘,快救救我!
“垣哥兒這是害羞了嗎?”于靈芝捂嘴偷笑。
謝垣藏在蘇小小身后,露出半個腦袋看向于靈芝。
蘇小小無奈笑道:“于姐姐,你就別逗他了。”
于靈芝卻道:“他小小年紀就一副乖巧老成模樣,我逗他,也是為了釋放他孩童的天性。”
蘇小小沒有當過父母,自然不懂這些。但聽于靈芝這般說,她倒是放在了心上。
“于姐姐這般喜愛孩子,能有你這樣的母親,你孩子應該很快樂吧?”她說道。
于靈芝笑容僵了僵,只是一瞬,又恢復過來,不過笑容有些勉強。
“蘇妹妹,我曾經懷過一個孩子,不過他尚未出生,就被人害死了。”她平靜的說道。
“對不起,于姐姐……我……”蘇小小很自責,沒有想到性格爽朗燦爛若小太陽的于靈芝,竟然有這樣的過往。
于靈芝卻道:“不必自責,那都是十年前的事情了。”
“后面我親自為孩子報了仇,開了這間酒樓。”
雖然于靈芝闡述得風輕云淡,但蘇小小可以感覺到她提到孩子的時候,還是會痛苦。
她那么喜歡孩子,如果她的孩子還活著,今年也有九歲了。
于是,蘇小小岔開了話題,將自己提前準備的二十兩銀子遞給了于靈芝。
“于姐姐,這是當初你借給我的二十兩銀子,現在還給你。”
于靈芝并沒有接蘇小小遞過來的錢袋子:“上個月你幫我掙了這么多銀子,我如今根本不缺銀子花。”
“你若還差銀子用,便先欠著我也行。”
蘇小小搖頭:“多虧你給了我酒樓兩成利潤,我如今不缺銀子花。這二十兩銀子,當初說好要還你的。”
于靈芝不再推拒,結果錢袋子放好。
蘇小小如今無債一身輕,如今最擔心的,就是謝垣中毒一事。
為了照顧好他,這段時間她都不打算常到來福酒樓。
便道:“于姐姐,我夫君在鎮上買了一座小院,就在永福路百濟醫館附近。你若有事尋我,可派人去謝宅。”
于靈芝聽了倒是替蘇小小感到欣慰:“你夫君人看著冷冰冰的,沒有想到還挺體貼人。”
“你如今幫著我打理來福酒樓,每日往返李家村確實不便。”
“等我那日有空,去謝宅找你喝茶。”
蘇小小知道于靈芝誤會了,卻沒有過多解釋,同于靈芝寒暄了幾句,便帶著謝垣走了。
今日是趕集日,即便快到中午,鎮子上還有不少人。
蘇小小抱著謝垣,問他想要吃什么零嘴,她帶著他去買。
以前謝璟害怕蘇小小傷害謝垣,將謝垣看得很緊,她根本近不了他身邊,只知道他有些小傲嬌,嘴硬心軟,卻不知道他喜歡吃些什么。
一個多月的相處,幾乎她和謝璟做什么吃食,他都吃得津津有味,從未挑食。
謝垣是個非常好養活的孩子!
一想到他小小年紀就中了毒,蘇小小心底不免擔憂幾分。不知道謝璟此行,能不能在十天內找到神醫百里允的下落。
若是找不到……她只能眼睜睜地看著謝垣毒發嗎?