中午自然應(yīng)兩個(gè)小丫頭的要求,做京城名吃炸醬面,姥姥家的作料很全,說(shuō)明許阿姨的手藝很不錯(cuò),
秦大寶打開(kāi)面缸,里面有半缸白面,不過(guò)面粉的質(zhì)量一般,他從空間取了幾斤面出來(lái),和好醒上,他有一些強(qiáng)迫癥,做吃的一定要盡善盡美。
從野豬腿上割下來(lái)二斤肉,黃毛子的肉非常好吃,不光是肉質(zhì)鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,特別適合食用。
把肉切成丁,許阿姨不放心,收拾完客廳來(lái)到廚房,一看大寶揮刀的手法就知道這是個(gè)做飯的好手,也就放心的去洗衣服了。
茄子切成丁,把油燒開(kāi),肉丁放進(jìn)鍋里煸,肉香一下子就岀來(lái)了,煸完出鍋放在一旁,
油鍋里放入蔥段,蒜瓣兒,八角茴香,將香味炒岀來(lái),放入肉丁茄丁,小火翻炒,調(diào)好黃醬,倒入鍋里,翻均勻,蓋上蓋燜幾分鐘。
這香味把姥姥和幾個(gè)小家伙都吸引過(guò)來(lái)了,不要以為像姥爺那種級(jí)別的大領(lǐng)導(dǎo)家里,就天天吃大魚大肉,
現(xiàn)在大饑荒即將來(lái)臨,姥家也不過(guò)是一個(gè)星期能吃上一頓肉而已,平民百姓家定量才每人二兩一個(gè)月,憑戶口簿購(gòu)買,但是…可但是,副食品店可不是天天有肉賣的,所以那個(gè)年代沒(méi)有幾個(gè)人嘴不饞的。
小妞妞更是蹲在哥哥腳邊,小手捂著嘴,生怕口水流下來(lái),小模樣要多可愛(ài)有多可愛(ài)。
老太太心酸,自己的大外孫還不滿十八歲,看做飯的熟練勁,不是一天兩天練成的,果然是窮人的孩子早當(dāng)家。
鍋蓋一掀,茄子肉醬香味飄得客廳里都是,
老爺子和警衛(wèi)員推門進(jìn)來(lái),剛進(jìn)客廳就聞到了味道,
老爺子見(jiàn)她們都擠在廚房門口,就笑道:"做了什么好逮飯這么香?"
警衛(wèi)員笑著把背包摘下來(lái):"首長(zhǎng),好像是肉醬的味道。"
沒(méi)人搭理他們,都被大寶抻面的手法吸引住了,
用心靈手巧來(lái)形容秦大寶略顯蒼白,雪白的面條在他手里抖成了絲,直接下到滾開(kāi)的鍋里,
這個(gè)年代家家人口眾多,根本就沒(méi)有小印鍋,最少都是四印以上的,一鍋面條煮出來(lái)夠四五口人吃了,
面條里加了雞蛋,筋道爽口,不一會(huì)兒,面就煮得了,一盤子菜碼,兩大海碗肉醬,幾頭大蒜,這樣的午餐在這個(gè)年代沒(méi)有幾戶人家有。
陸秀娥已經(jīng)習(xí)以為常了,她接過(guò)父親的大衣,然后幫著許阿姨放桌子吃飯。
一家人吃炸醬面,吃的是頭不抬眼不睜,
姥姥先是把妞妞喂飽了,這才填自己的肚子。
小孩子的直覺(jué)最準(zhǔn),誰(shuí)對(duì)她好,一接觸就知道,這一天一宿的接觸,讓二寶和妞妞徹底喜歡上了姥爺姥姥,雯雯也知道了,這是她的親爺爺奶奶,所以性格開(kāi)朗活潑了許多,不過(guò)對(duì)爺爺奶奶還不是太親昵,她一直偎在秦大寶的懷里。
陸童陸麗撐的不行了,靠在沙發(fā)上直揉小肚子,她們住校吃食堂,食堂能有什么好吃的?窩窩頭大白菜,吃完以后胃里火燒火燎的。
這頓飯讓她們一下子變成了大表哥的小迷妹。
吃完了飯,許阿姨收拾碗筷,秦大寶也不閑著,他大舅晚上回來(lái)吃飯,小舅媽值夜班也回來(lái),他得把晚飯吃的菜備好,
豬腿不大,得先用姜蒜,青紅椒絲,加上作料給煨上,準(zhǔn)備做一個(gè)紅燒豬腿,
野雞吊湯滋味好,兩個(gè)野兔,自然是一半紅燒一半麻辣,兔頭不麻辣是沒(méi)有靈魂的,
姥姥和陸秀娥帶著妞妞雯雯上樓去睡午覺(jué)了,陸童陸麗不服氣,和二寶又開(kāi)始下棋,老爺子饒有興趣地在一旁觀戰(zhàn),
在陸童姐倆連輸三盤的情況下,老爺子手癢直接下場(chǎng)。
老爺子下棋的手法大開(kāi)大闔,一上來(lái)就是各種兌子,打得二寶是措手不及,
第一盤二寶慘敗,畢竟剛學(xué),棋路還是稚嫰,
第二盤二寶依然落敗,但已經(jīng)好了很多,
四盤以后,老爺子再也贏不了了,連輸六盤,
正好秦大寶洗手出來(lái),見(jiàn)老爺子瞅二寶的眼神都冒亮光。
老爺子把二寶抱在懷里,兩眼直放光,
"寶啊,姥爺問(wèn)你,你長(zhǎng)大了想干嘛呀?"
二寶對(duì)老爺子的膠東口音聽(tīng)不大明白,轉(zhuǎn)頭看著哥哥。
"姥爺是問(wèn)你,你長(zhǎng)大了要干什么?"
二寶撓撓臉,這個(gè)事他還真沒(méi)想過(guò)。
"那當(dāng)兵好不好?"老爺子盡量用普通話去說(shuō),
這個(gè)二寶倒是聽(tīng)明白了,不過(guò)他沒(méi)有回答,只是瞅著哥哥
這下老爺子明白了,大寶這個(gè)當(dāng)哥的夠格,弟弟和妹妹們都信服他,聽(tīng)他的話。
"大寶,你覺(jué)得二寶長(zhǎng)大當(dāng)兵怎么樣?"
望著姥爺那熱切的目光,秦大寶忽然一陣心酸,沒(méi)有勇氣去拒絕老人的要求,但是他不能替二寶做決定,
大寶伸手抱過(guò)弟弟,讓他騎在自己腿上,正色說(shuō)道:"秦二寶,你現(xiàn)在馬上上學(xué)了,是大孩子了,我用對(duì)大孩子說(shuō)話的方式問(wèn)你。"
二寶怔了一下,他第一次看到哥哥這么鄭重的跟他說(shuō)話,小臉繃了起來(lái),用力地點(diǎn)點(diǎn)頭。
"你長(zhǎng)大了有什么理想嗎?"
"哥,理想的意思是我長(zhǎng)大以后想要做什么嗎?"
"是的。"
"那我想當(dāng)和哥哥一樣的人,保護(hù)哥哥,保護(hù)妹妹們。"
秦大寶的心臟猛地顫抖了一下,他看著無(wú)比認(rèn)真的弟弟,眼眶濕潤(rùn)了,
"好,哥哥等你長(zhǎng)大了,能夠頂天立地,手握鋼槍,能夠保衛(wèi)祖國(guó),保衛(wèi)親人。"
"嗯!"
秦大寶把弟弟摟進(jìn)懷里,看著老爺子。
"姥爺,二寶當(dāng)兵,這是一個(gè)好的選擇。"
他算了一下,二寶今年七歲,二十年后國(guó)家撥亂反正,大舅和小舅肯定是身居高位,二寶的年紀(jì)正當(dāng)其時(shí),有能力有背景,可以一飛沖天,到時(shí)候自己聚攏天下之財(cái),也能成為弟弟最堅(jiān)實(shí)的后盾。
"好啊,太好了。"老爺子笑得合不攏嘴,他們陸家終于后繼有人了,
大舅推門進(jìn)來(lái):"什么事這么高興啊?離老遠(yuǎn)就聽(tīng)到我爹的笑聲了。"
陸童陸麗歡呼著蹦到陸建邦身上,把陸建邦差點(diǎn)推倒,姑娘大了,抱不動(dòng)了,
"哎呀呀,你們輕點(diǎn),爸的老腰啊…"
有女兒的人最幸福,尤其是兩個(gè)小棉襖,這要是兒子敢往身上蹦,早一腳給奔出去了,
老爺子微笑著看著這父女三人,秦大寶抱起二寶站起來(lái)了:"大舅!"
陸建邦被兩個(gè)女兒一左一右像押犯人一樣夾著走過(guò)來(lái),他苦笑著說(shuō)道:"好好,坐坐。"
秦大寶放下二寶,給大舅倒了杯水,陸童陸麗還是爸爸回來(lái)的第二天見(jiàn)過(guò)一面,陸建邦太忙了。
老爺子擺擺手:"好啦,帶你表弟下棋去,"
陸童她倆知道爺爺是有事和爸爸說(shuō),也就乖乖地領(lǐng)著二寶去餐桌上下棋了。