此時的張若冰，看向凌天揚(yáng)的眼神，也有些復(fù)雜。
大概是在座的所有人都沒有想到，這個鋼鐵直男凌天揚(yáng)，日后會和這位張若冰姑娘，發(fā)生一段可歌可泣的凄美愛情故事。
張淵他們走了，消失無蹤。似乎正如趙禎所言，這些人從未來過，朕也從未見過他們，他們也沒有行刺過朕。
只是，凌天揚(yáng)的傷是切切實(shí)實(shí)的，他受了傷。以往，他會大肆炫耀自己的功勞。撿了?；ㄉ?，他都能吹成一個西瓜。
而此時，凌天揚(yáng)竟然忘了邀功?；蛘哒f，疼的齜牙咧嘴的他，壓根就沒有想過立功的事。
趙禎卻沒有忘記，走到凌天揚(yáng)身邊：“二舅，你救朕有功，回京后朕會好生賞賜與你的。”
二舅，大宋朝的皇家稱呼和民間無異的?；首咏谢实垡彩堑⒛铮巳耸菍O星云的二舅，論起輩分，趙禎叫他一聲二舅也沒什么。
再說，他現(xiàn)在是微服私訪，凌天揚(yáng)可是救駕有功的人，皇帝的救命恩人。
只有孫星云有點(diǎn)蒙：“可是陛下，既無刺客，我二舅如何受的傷？”
對啊，沒有刺客，是你說的。張利用的后人沒有來行刺，你也從未見過張家人，那就沒了護(hù)駕，沒了救駕有功之說了。
“誰說沒有，適才咱們在破廟歇息，附近黑風(fēng)山的山匪做亂。若不是二舅以一人之勇力挫強(qiáng)敵，你我焉得今日?！?/p>
啊？就這也行么……
陳琳，深諳世故的陳琳知道，遇到這種事該怎么處理。他笑了笑，上前說道：“沒錯，奴婢親眼所見，是黑風(fēng)山山匪鬧事。二舅爺一一人之勇力挫強(qiáng)敵，不顧自身安慰營救陛下與危難之中。山匪兇悍，竟敢行刺陛下，二舅爺以身當(dāng)擋刀護(hù)駕，其功甚巨?！?/p>
陳琳說出了趙禎的心里話，趙禎相對于滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭：“嗯，天亮了雨也歇了，咱們上路吧?！?/p>
陳琳引著趙禎上了馬車，剩下眾人面面相覷。狗腿子鐵錘羨慕不已：“二舅爺，您立功了。”
凌天揚(yáng)的臉上笑開了花：“立功，多大的功？”
“潑天大功，沒聽陳總管說么，救陛下與危難之中。救駕有功啊，二舅爺。”
凌天揚(yáng)立刻囂張了起來，就連身上的疼痛也暫時忘了：“我立功啦？孫星云，我立功啦！”
“嗯，二舅你立功了，潑天大功?！睂O星云說道。
然后凌天揚(yáng)就膨脹了，他感覺不是自己了，立過功勞的人，那能一樣么。
只見他大搖大擺，就連走路都不用狗腿子攙扶了：“福啊，鐵錘，給我備車，咱們山路去江南！”
雨后的空氣清新，一路上再也沒有發(fā)生什么意外的故事。到了宿遷縣，眾人稍事休息，一路繼續(xù)南下?lián)P州。
揚(yáng)州產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐宋時期就成為全國著名茶產(chǎn)區(qū)之一，所產(chǎn)茶葉早在宋代就被列為貢品。每年采摘炒制后，要用船兒沿京杭大運(yùn)河一路北上，直送首都東京城。
可惜，這個時代的飲茶之風(fēng)雖然盛行，可茶末泡水的喝法，著實(shí)讓孫星云難以接受。
更別提那個加上胡椒粉和鹽巴的喝茶之法了，在孫星云的口味里，和黑暗料理一樣沒區(qū)別。
所以，即便是再好的貢茶，孫星云也是極少喝的。在孫家，他更是很少喝。
到了江南之地，揚(yáng)州果然繁華。唐代揚(yáng)州在蜀岡下筑起了南北十五里、東西七里的“羅城”，把蜀岡下面沿古運(yùn)河的東南一大片居民區(qū)和工商業(yè)者居住地包進(jìn)城內(nèi)，形成市井相連的“十里長街”。山上的叫“子城”或“牙城”，是官府、衙門的集中之地。也就是說唐代的揚(yáng)州城包括子城和羅城，杜牧詩句中的“街垂千步柳，霞映兩重城”，“兩重城”就是指的羅城和子城。揚(yáng)州也由一個政治、軍事城堡轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)文化城市。
到了大宋，富裕商人階層和新興的市場經(jīng)濟(jì)在此地得到發(fā)展，揚(yáng)州和淮安等主要城市成為新興商業(yè)中心。
凌天揚(yáng)的傷勢漸漸愈合，他現(xiàn)在膨脹的不行。救過官家的人，普天之下能有幾個。民間百姓都知道，救命之恩涌泉相報的道理，何況，他救得可是皇帝。
走路，凌天揚(yáng)也是橫著走鼻孔朝天的主兒。揚(yáng)州城內(nèi)，這幾日凌天揚(yáng)都是帶著狗腿子們四處胡吃海塞。這讓孫星云很受傷，原本自己該享受的待遇，一下子被二舅給搶去了。
而孫星云，被趙禎留在了揚(yáng)州府，安排了一個苦差事。
到了揚(yáng)州，展云鵬的神衛(wèi)軍已經(jīng)在此恭候大駕了。揚(yáng)州知州令成仙帶著揚(yáng)州大小官員一路迎接。趙禎也恢復(fù)了皇帝身份，龍駕駕臨揚(yáng)州府。
知州令成仙在府衙大院，弄來了幾口鐵鍋。鐵鍋的旁邊，是一籃子一籃子剛剛采摘下來新鮮的茶葉。
大鍋是臨時架起來的，眾人包括趙禎，都在看著?？磳O星云是如何炒茶，這茶葉炒完泡著喝好，還是做茶餅研磨成粉沖著喝好。
說實(shí)話，孫星云也有些沒底。他看過別人炒茶葉，可自己沒親手炒過。
綠茶制作時不經(jīng)過任何發(fā)酵過程、采摘后直接殺菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鮮醇，清爽宜人。因工法不同，其實(shí)炒制出來的口味也各異。
沒吃過豬肉還沒見過豬跑么，先前?？诳涞奶?，孫星云只好硬著頭皮上。
鐵錘在下面添草，火候是關(guān)鍵，孫星云把其中一籃子茶葉扔進(jìn)了大鍋內(nèi)，然后開始不斷的翻炒。
炒茶掌握“抖悶結(jié)合，多抖少悶”的原則。抖殺就是將葉子揚(yáng)高，以有利于水分的散失，青草氣揮發(fā)，使清香透發(fā)，防止葉色黃變。
悶殺是加蓋不揚(yáng)葉，使熱蒸氣有葉內(nèi)作短時間的停留，迅速提高葉溫，徹底破壞酶的活性，促進(jìn)有關(guān)物質(zhì)的水解和轉(zhuǎn)化，使芽葉殺勻殺透，避免產(chǎn)生紅梗紅葉。
在這個步驟中，隨著溫度升高，水分蒸發(fā)，茶葉中的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)，高沸點(diǎn)芳香物質(zhì)顯露，茶葉的香氣也會隨之提升。
還有就是火候掌握，鐵鍋殺青，溫度太高，容易炒焦，溫度太低，達(dá)不到破壞酶類活性的目的。
孫星云哪里懂得這些了，不過鐵錘火候掌握的還不錯，他知道這種嫩葉火候大了就焦了，是以孫星云炒的還有模有樣。
登時間，綠茶的香氣開始彌漫起來。
沒有一人知道，綠茶原來也是可以這樣制作的。