王守仁來(lái)了興趣，“太上皇不怕富紳做大，倒逼皇權(quán)了？”“相比富紳做大，百姓沒(méi)有生計(jì)危害更大。”李青笑道，“吃飯還可能噎著呢，豈可因噎廢食？”“確實(shí)如此。”王守仁點(diǎn)點(diǎn)頭，“不過(guò)，富紳做大，卻不利于朝廷，若朝廷失去威懾力，那后果一樣不堪設(shè)想。”李青頷首：“是這么個(gè)理兒，可事總要一步步做不是嗎？”“嗯。”王守仁不再反駁，問(wèn)：“先生要去保定府了？”“不急這一時(shí)，”李青道，“快過(guò)年了，讓人家過(guò)個(gè)好年。”說(shuō)到這兒，他不禁想起昔年給他送小十七的沈老板。這么多年不見(jiàn)，估摸著，沈鑫多半不在了啊！李青有些唏噓。不過(guò)也好，當(dāng)年那事兒，沒(méi)幫到沈鑫不說(shuō)，還結(jié)實(shí)坑了他一把。不然，沈家也不會(huì)舉家搬來(lái)北方，在保定府落腳。話說(shuō)回來(lái)，當(dāng)初也不能全怪他，主要還是沈鑫抵不住誘惑，不然，也不至于走到那一步。再者，坑沈鑫的也不是他李青，而是那些貪得無(wú)厭的官員，且總得算下來(lái)沈家還是賺了些。“先生能說(shuō)說(shuō)具體計(jì)劃嗎？”王守仁也不急著練習(xí)弓射了。“不能。”李青哼哼道：“你都不是朝廷中人，我跟你說(shuō)這個(gè)做甚？以后金榜題名，進(jìn)入仕途后，你才有資格了解。”“……好吧。”王守仁有些無(wú)奈，“過(guò)了年，先生就要走了？”“嗯，練你的弓射去。”李青將揉好的面團(tuán)放進(jìn)瓷盆里醒著，起身去東廚拿來(lái)調(diào)料、剁肉刀，開(kāi)始剁餃子餡兒。‘篤篤篤……"李青雙手持刀，揮舞不停，盡顯大廚風(fēng)采。王守仁眸光驚奇。他看的出，李青不只是會(huì)，且還精通。不知道的，還真以為他是個(gè)好廚子呢。“看什么？”李青見(jiàn)他盯著案板傻愣愣的看著，哼道：“難不成，你還想跟我學(xué)剁餃子餡兒？”“……那倒不是。”王守仁好笑搖頭，轉(zhuǎn)而去廂房取出弓箭，開(kāi)始練習(xí)……餃子餡兒剁好，李青沒(méi)急著包餃子，讓面團(tuán)繼續(xù)醒著，他凈過(guò)手，開(kāi)始教王守仁弓射技巧。李青糾正他站姿，道：“弓射最優(yōu)的站姿是側(cè)站立，也叫一字平行式，那天你父親的站姿就很標(biāo)準(zhǔn)。”“先生，那樣的姿勢(shì)我不好發(fā)力。”王守仁道。“那是不習(xí)慣，習(xí)慣就好了。”李青道，“雙腳開(kāi)立，略寬于肩，前腳稍外展，后腳稍內(nèi)扣……”王守仁按著李青教導(dǎo)，一一規(guī)范自己姿勢(shì)……起初，他還不習(xí)慣，熟悉了大半時(shí)辰后，他便能與之前一般無(wú)二，且命中率有所提高。見(jiàn)他已熟悉站姿，李青便繼續(xù)下一步。“弓射，準(zhǔn)度乃第一要素。”李青道，“箭頭，箭尾要平行，以箭頭邊緣、靶心為參照物，以靠近箭頭的眼睛做瞄準(zhǔn)；弓射時(shí)，握弓手反推，跟拉弓手形成的兩個(gè)相反的力，要對(duì)稱，協(xié)調(diào)；不能握弓手使勁兒反推，亦不能拉弓手使勁兒后拉，要平衡有度；如此，既能保證準(zhǔn)度，亦可保證次數(shù)。”…王守仁一一照做，很快，就有鼻子有眼，十支箭，有八支中靶，其中三支中靶心，著實(shí)不凡。見(jiàn)狀，李青頗為欣然。跟聰明人聊天是一種享受，教學(xué)亦是如此，王守仁基本上沒(méi)讓他廢二遍話。他說(shuō)出理論，王守仁便能實(shí)踐出來(lái)。一番下來(lái)，時(shí)間來(lái)到申時(shí)，太陽(yáng)剛不再熾盛，卻依舊有余溫，李青取出醒好的面團(tuán)，又抓了一把干面粉，開(kāi)始搟餃子皮……王守仁看著那小面團(tuán)在搟面杖的作用下，一點(diǎn)點(diǎn)變扁，變圓，頗覺(jué)得趣兒。弓射這么久，他胳膊也酸了，索性去凈了手，搬來(lái)小馬扎坐在李青對(duì)面，道：“先生，你包吧，我來(lái)?yè){餃子皮。”李青抬頭瞟了他一眼，心道：這廝該不是想吃餃子了吧？真的是，我一個(gè)人都不定夠吃……“你能行嗎？”“這有何難？”王守仁擼起袖子，“交給我。”看來(lái)他是非混上一頓餃子不可……李青有些無(wú)奈，將搟面杖遞給他。王守仁接過(guò)，開(kāi)始學(xué)著李青動(dòng)作，用手掌先在切好的小面團(tuán)上摁一下，接著撒上少許面粉，開(kāi)始搟……小面團(tuán)在他的努力下，開(kāi)始形變，不多時(shí)，變得又扁又長(zhǎng)，跟圓沒(méi)有半文錢關(guān)系。“……停吧停吧。”李青連連叫停，一臉黑線，“還以為你真會(huì)呢？”王守仁訕訕道：“先生，為啥你搟的就圓，我明明跟你一樣……為啥不會(huì)圓？”“你要讓它旋轉(zhuǎn)起來(lái)，它才會(huì)圓。”李青搶過(guò)搟面杖，繼續(xù)搟餃子皮。“如何讓它旋轉(zhuǎn)呢？”“搟的時(shí)候，搟面杖一端高一丁點(diǎn)，一端低一丁點(diǎn)，左右不停循環(huán)，如此，它就會(huì)旋轉(zhuǎn)了。”李青說(shuō)著，一邊展示。王守仁大感驚奇，道：“還真是誒。”李青笑道：“你當(dāng)初說(shuō)萬(wàn)物皆有理，這就是理，搟餃子皮的理。”王守仁點(diǎn)點(diǎn)頭：“我再試試。”“算了，總共就這么點(diǎn)兒，你要想學(xué)，可以回家學(xué)。”李青心道：我都說(shuō)這么明顯了，他應(yīng)該不會(huì)再存混飯心思吧？“那我?guī)湍惆溩印！蓖跏厝收f(shuō)。得，這廝鐵了心……李青無(wú)奈。“算了，一會(huì)兒燒鍋吧。”李青可不敢讓他包，他又不想吃餡兒湯。“也行。”王守仁不挑，只要能吃上餃子就成。這會(huì)兒都申時(shí)了，練習(xí)了這么久的弓射，他確實(shí)有些餓了，這么多餃子呢，反正先生又吃不完。過(guò)了會(huì)兒，見(jiàn)餃子包一半了，他自覺(jué)去了東廚……半刻鐘后，東廚濃煙滾滾，王守仁逃也似的沖出來(lái)，劇烈咳嗽著，臉上掛著兩行淚痕。王守仁訕笑道：“沒(méi)想到，吃頓餃子這么難哈~”李青無(wú)語(yǔ)：“弄得跟你出多大力似的？”“先生誤會(huì)了，我是說(shuō)，吃餃子要付出辛苦，是夸你呢。”“……”~兩大碗熱騰騰的餃子上桌，王守仁搓著手，一臉迫不及待。“多謝先生款待。”王守仁咽了咽口水，樂(lè)呵呵道：“勞先生還特意想著我。”有沒(méi)有可能，這一個(gè)人能吃兩大碗？李青沒(méi)好氣的瞥了他一眼，哼道：“去東廚倒點(diǎn)兒醋過(guò)來(lái)。”“好嘞，”王守仁起身往東廚走。李青趁機(jī)將他碗里的餃子，往自己碗里扒拉了五六個(gè)……“恩姆~絕了。”王守仁贊不絕口，“先生，得會(huì)兒你把這餃子餡兒的配方，也給我列個(gè)清單吧。”李青頓時(shí)氣不打一處來(lái)：這廝還真是又吃又拿。這么多年來(lái)，向來(lái)是他占人便宜，何曾被別人占便宜？不知王守仁真餓了，還是餃子太好吃，沒(méi)一會(huì)兒，他就把碗里的餃子吃完了，看著李青虎視眈眈。過(guò)分了啊！李青端起碗，側(cè)過(guò)身去，嘟噥：“我自己都不夠吃。”王守仁：“……”~王守仁心滿意足地的走了，這趟來(lái)，學(xué)了弓射技巧，吃了美味餃子，還拿了火鍋底料、蘸料，以及餃子餡兒的配方。真的是……收獲滿滿。明兒還來(lái)！…李青給朱佑樘制定了一套食譜，并著手給朱見(jiàn)深開(kāi)方，直忙到夜幕降臨，他才清閑下來(lái)。又餓了。他不想再做飯，便出了門，不料，到大街時(shí)，酒樓都關(guān)了門。冬日的夜太冷，出門者極少，加上有宵禁的緣故，連青樓都閉了門，里面雖燈火通明，卻也不再迎客。逛了一圈兒，愣是沒(méi)找到吃飯的地方。就這么回去？李青不甘心。冥思苦想，倒還真讓他想到一個(gè)去處。教坊司。教坊司的成分很復(fù)雜，它歸禮部管轄，主營(yíng)宮廷禮樂(lè)，不過(guò)，也有青樓屬性的生意。輾轉(zhuǎn)來(lái)到教坊司，如李青所料，這里還營(yíng)業(yè)。只是，遠(yuǎn)不如怡情樓的生意好。李青不在意這些，他就是想填飽肚子。“呦，公子瞅著面生啊？”剛進(jìn)門，就有一太監(jiān)迎上來(lái)，一笑滿臉的褶子，“不知公子想要個(gè)什么價(jià)位的？”“……我就是來(lái)吃酒，有好酒好菜即可。”“嗨~這有什么好難為情的？少年當(dāng)風(fēng)流……”太監(jiān)見(jiàn)李青衣著不凡，氣質(zhì)不俗，巴拉巴拉的推銷，也不知他是不是有提成什么的。一邊介紹花魁，一邊領(lǐng)著李青往里走……“李神醫(yī)。”一道聲音響起。李青駐足，循著聲音來(lái)源看去，只見(jiàn)一個(gè)太監(jiān)從暗處小跑過(guò)來(lái)。到了燈下，李青這才看清，此人是前天那個(gè)劉公公。李青詫異道：“你怎么在這兒？”“呵呵……咱家是教坊司使。”劉公公有些驕傲。接著，又將姿態(tài)放低，諂媚道：“那日多謝公子施以援手，咱家正想報(bào)答您呢。”“說(shuō)什么報(bào)答？又不是我?guī)湍闫降氖隆！崩钋嗪眯Γ澳阋x也是謝王員外郎啊！”“都要謝，呵呵……都要謝。”劉公公諂笑道，“這不是沒(méi)遇著報(bào)答王員外郎的機(jī)會(huì)嘛。”說(shuō)著，他看向一旁的老太監(jiān)，頤指氣使，“你忙你的去，咱家來(lái)接待。”“是，公公。”劉公公轉(zhuǎn)過(guò)頭，又換上諂媚神色，還學(xué)著文人那套作了一揖，道：“咱家劉瑾，以后公子來(lái)教坊司，報(bào)咱家名號(hào)，好使。”